Leverpastej med saltgurka

Har gjort egen saltgurka.

1st slanggurka skivas

2-3tsk salt

lägg den skivade gurkan och saltet i en påse,låt ligga i kylen under natten.

klart att äta nästa dag.

Lägg över gurkan i en burk med lock så blir det lättare att hantera.

(saltet gör så att gurkan vattnas ur och det blir en saltlag)

Tips!

Lägg i lite färsk/fryst dill.

Senapsfrön

nypa socker